烤肉烤出来很硬怎么回事
烤肉烤出来很硬是因为烤的时间太久了，所以烤肉烤出来很硬。
烤肉的时间不要烤太久，只要熟了能吃就可以吃了，如果烤太久的话，肉会变得特别的老，所以吃起来特别的干硬，影响口感。
烤肉能用电饼铛吗
烤肉能用电饼铛。
电饼铛可以烤肉的，电饼铛烤肉，烤虾、烤蚬子、烤红薯都是可以的，电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，要注意电饼铛烤肉之前要进行预热，可以防止烤肉的时候需要太长时间。
但是最好不要预热太久，预热太久对电饼铛的寿命造成影响，且烤肉过程中将要烤制的食物放在加热盘后，加热盘是不可以用手去轻易触摸的，以免烫伤。
